コツコツ、努力をするのが一番!

みなさんこんばんは

どんこです

 

 

 

 

さて、突然ですが・・・当店「くろべえ」もそうなのですが

姉妹店「まるたか」「まるげん」・・・3店舗とも

お魚博士」というものがいるのです

※お魚博士=スタッフ全員の事をいいますっ

 

 

・・・さかなクンじゃないからねっ

 

 

今日は、お魚博士でいうとまだまだひよっこ

このどんこが、「どんこ」について語ります

 

 

 

 

 

 

そもそも「どんこ」って何?って思った方。

多分いらっしゃいますよね

魚の名前なんですよ・・・しいたけかと思いました最初

 

 

 

 

photo

 

本日は、私「どんこ」について

紹介ですよっ

 

 

 

 

何これ、ぬめぬめしてて気持ち悪い!

なーんて、言わないでくださいよ

 

 

この「どんこ」。

正式なお名前は、「エゾイソアイナメ」という名前

でも、アイナメの仲間ではありません

そして、「深海魚」だったりします

 

 

食べ方については

刺身にあんまり向いてないっていう

ちょっと変わったお魚

 

 

じゃあ、どこ食べれるのって言うと

」、なのです

 

 

一般的には、「お味噌汁」で食べられる事がほとんど

なめろう」にしても、美味しいんだとか

三陸の方では、「さかさ焼き」という

丸々1匹焼いて、食べる食べ方も

 

 

 

うーん、なんか髭生えてておじちゃんみたいだし、

顔もずんぐりしてるし・・・ぱっと見はかわいく見えるかもしれないっ

 

 

 

 

・・・とりあえず、あんまり取り柄なさそうな魚でした

 

 

 

 

炭家くろべえは、毎日元気に営業しておりますっ

元気ナスタッフ一同、皆様のお越しを心からお待ち申し上げております

 

 

 

 

それでは、また明日

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